Hora da Receita!

Hoje é a receita é de um delicioso suco de couve com limão para aproveitar o calor:

Ingredientes:

• 1 folha de couve grande

• 1 limão inteiro (retirar a casca, a parte branca e as sementes)

• 2 copos duplos de água gelada

• 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir em seguida.

Rendimento: 2 porções.

Dica: O limão pode ser substituído por laranja.

Fonte: BRASIL, Ministério da Saúde. Na cozinha com as frutas, legumes e verduras. Brasília – Df: Ministério da Saúde, Universidade Federal de Minas Gerais, 2016. 116 p. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cozinha_frutas_legumes_verduras.pdf. Acesso em: 1 out. 2021.