Intolerância à lactose na pediatria:

A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir a lactose (açúcar do leite). O problema é resultado da deficiência ou ausência de uma enzima intestinal chamada lactase. Acontece quando o organismo se mostra incapaz de digerir de forma parcial ou total a lactose. Com isso, os pacientes, principalmente os pediátricos, passam a apresentar manifestações clínicas como inchaço abdominal, cólicas, gases, flatulência, diarreia, assaduras, náuseas, vômitos, câimbras e algumas vezes constipação intestinal, após o consumo de alimentos que contêm a substância.

O diagnóstico é feito através de exames de teste de intolerância à lactose, teste de hidrogênio na respiração e teste de acidez nas fezes. Já o tratamento se baseia na redução da ingestão da lactose em vez da eliminação total desses alimentos da dieta. Em alguns casos especiais são utilizados medicamentos que possuem a enzima, são encontrados em formas de pó, pílulas ou líquido e devem ser ingeridos antes de refeições que apresentam a digestão da lactose.

Com isso, realizamos um guia com permitidos e proibidos/restritos na dieta de um paciente intolerante à lactose:

Fonte: (BRASIL, 2016).

Fonte: (BRASIL, 2016).

Fonte: Sociedade Brasileira de Pediatria, 2017.

PARA SABER MAIS: Muitas pessoas confundem a intolerância à lactose com a alergia ao leite, alegando que ambos são a mesma coisa, o que não é. Como já mencionado anteriormente a intolerância à lactose é a falta da enzima lactase, já a alergia é uma condição imunológica, onde a pessoa ingere o leite ou outro derivado, por exemplo, e tem sintomas gástricos, como vômitos, refluxos, dor abdominal; dermatológicos, como vermelhidões pelo corpo e respiratórios. Sendo mais comum em crianças, principalmente em bebês.

Referências:

BRASIL, Ministério da Saúde. Intolerância à lactose. 2016. Dicas em Saúde por Dr. Dráuzio Varella. Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br/dicas-em-saude/2199-intolerancia-a-lactose. Acesso em: 16 maio 2021.

Sociedade Brasileira de Pediatria. Intolerância à lactose. 2017. Disponível em: https://www.sbp.com.br/especiais/pediatria-para-familias/noticias/nid/intolerancia-a-lactose/. Acesso em: 16 maio 2021.