Parasitoses intestinais...

A parasitologia humana é uma ciência que estuda os parasitas e as doenças parasitarias humanas causadas especificamente por estes agentes. "Apesar dos avanços no diagnóstico e no tratamento dessas doenças, das boas práticas de nutrição, e de boas condições sanitárias, as doenças parasitárias afetam milhões de pessoas no mundo inteiro" estas são as palavras do pesquisador Everton de Brito Oliveira Costa, da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo - FMRP/USP.

A grande incidência de doenças causadas por parasitas é devidamente à falta de higiene com a alimentação. De acordo com Seixas et al. (2011), a parasitos intestinais encontrados principalmente em países subdesenvolvidos, se deve, principalmente às condições precárias de saneamento básico e baixo nível de escolaridade da população.

Por apresentar a maior parte de transmissão via oral-fecal, as boas práticas de higiene pessoal e dos alimentos são fatores que podem evitar a contaminação dos humanos com parasitas causadores de doenças. As principais prevenções são:

• lavar bem as mãos após utilizar o banheiro, antes das refeições e nos preparos dos alimentos;

• a higienização de frutas, verduras e leguminosas com água sanitária ou com solução de hipoclorídrico de sódio;

• beber somente água filtrada ou fervida;

• realizar as refeições somente em lugares limpos;

• evitar o consumo de carne bovina e suína mal passada;

• procurar o médico e fazer exames parasitológicos pelo menos uma vez por ano.

Referências:

COSTA, Everton de Brito Oliveira. Higiene dos alimentos: os parasitas da alimentação. 2013. Disponível em: http://ead.hemocentro.fmrp.usp.br/joomla/index.php/noticias/adotepauta/520-higiene-dos-alimentos. Acesso em: 02 ago. 2021.

NEVES, David Pereira; MELO, Alan Marcos de; LINARDI, Pedro Marcos; VITOR, Ricardo W. Almeida. Parasitologia Humana. 11. ed. São Paulo -SP: Atheneu, 2005, p. 407-411.

SEIXAS, Marieli Tavares Leite et al. Avaliação da frequência de parasitos intestinais e do estado nutricional em escolares de uma area periurbana de Salvador, Bahia, Brasil. Revista de Patologia Tropical, Salvador (Ba), v. 40, n. 4, p. 304-314, 2011.