Porque crianças menores de 2 anos não devem comer açúcar?

Segundo o Guia Alimentar Para Crianças Menores de 2 anos, de autoria do Ministério da Saúde, uma alimentação adequada e saudável começa com o aleitamento materno até os 2 anos de idade, oferecendo de forma exclusiva o leite materno até o 6 meses, e continua com a oferta de alimentos in natura e minimamente processados (EX.: verduras, frutas, legumes, etc.).

Nos primeiros 2 anos de vida, frutas e bebidas não devem ser adoçados com nenhum tipo de açúcar ( EX.: mascavo, cristal, mel ou melado, etc.). Também não deve ser oferecidos preparações que contém o açúcar (EX.: bolos, biscoitos, doces e geleias). E não devemos nos esquecer dos alimentos ultraprocessados que possuem em sua maioria grandes teores de açúcares (EX.: achocolatados, refrigerantes, cereais matinais, gelatina em pó com sabor, iogurtes com sabores, Danoninho, e guloseimas, como balas, chicletes, pirulitos e chocolates, bolachas doces). Também não é recomendado usar adoçantes no lugar do açúcar, pois eles possuem substâncias químicas que não são adequadas a esta fase da vida.

O consumo precoce de açúcar aumenta a chance de ganha de peso excessivo durante a infância e, consequentemente, o desenvolvimento de obesidade e de outras doenças crônicas na vida adulta. Além disso, o consumo de açúcar está ligado ao desenvolvimento de placa bacteriana entre os dentes e cárie. Não ofertar açúcar e produtos que contenham esses ingredientes nos 2 primeiros anos de vida contribui para a formação de hábitos alimentares adequados, uma melhor aceitação de verduras, legumes e outros alimentos saudáveis.

Referências:

BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. GUIA ALIMENTAR PARA CRIANÇAS BRASILEIRAS MENORES DE 2 ANOS.1ed. Brasília, 2019. Disponível em: guia_da_crianca_2019.pdf Acesso: 10 abr. 2021.

BRASIL, Saúde. Porque crianças menores de 2 anos não devem comer açúcar? 2020. Blog EU QUERO Me alimentar melhor. Disponível em: https://saudebrasil.saude.gov.br/eu-quero-me-alimentar-melhor/porque-criancas-menores-de-2-anos-nao-devem-comer-acucar. Acesso em: 13 abr. 2021.